Pruebe la auténtica China con cada bocado
Viajes gastronómicos en China por China Good Tour
Descubra el sabor de la auténtica China con nuestros tours gastronómicos premium, ¡donde cada bocado cuenta una historia!
En China Good Tour, nos especializamos en aventuras culinarias inmersivas que le llevan más allá de los restaurantes turísticos y al corazón de la cultura gastronómica china. Tanto si le apetece una olla caliente picante de Sichuan, un delicado dim sum o recetas de pueblos ocultos transmitidas de generación en generación, nuestros tours están diseñados para satisfacer tanto su apetito como su curiosidad.
Desde rutas gastronómicas de un día por las calles de Pekín o Chengdu hasta viajes culinarios a través de antiguas ciudades y urbes modernas, nuestros tours gastronómicos cuidadosamente seleccionados son la forma perfecta de comer, explorar y conectar con China. Únase a nosotros para descubrir la diversidad regional de la cocina china y crear recuerdos inolvidables por el camino.
La cocina china es una de las más antiguas y diversas del mundo, pero no es un estilo único. Con más de 5.000 años de evolución culinaria y vastas diferencias regionales, la “comida china” es en realidad una colección de muchas micrococinas, cada una de ellas moldeada por la geografía, el clima, la historia y las tradiciones locales.
La comida china tiene muchos sabores y formas de cocinarse. Los alimentos locales y las antiguas costumbres dan forma a estos estilos en cada zona. Las comidas consisten en compartir muchos platos al mismo tiempo. La gente mezcla colores, sabores y texturas para disfrutar juntos. Cada región tiene sus propios alimentos y formas de cocinar especiales. Algunos lugares tienen platos picantes de Sichuan. Otros, en el sur, utilizan marisco fresco. La comida en China suele tener significados especiales. La gente cree en el equilibrio y utiliza alimentos Yin y Yang para la salud. Hoy en día, la comida china mezcla sabores antiguos con ideas nuevas. Esto ayuda a mantener la cultura divertida y viva.
China tiene ocho estilos de comida principales. Cada uno es diferente. Utilizan ingredientes y formas de cocinar especiales. Las ocho cocinas son Sichuan, Hunan, Guangdong (cantonesa), Fujian, Jiangsu, Zhejiang, Anhui y Shandong. Cada lugar tiene su propia forma de preparar la comida:
| Cocina | Técnicas de cocina y características |
|---|---|
| Sichuan | Salteado, sabores fuertes, platos picantes y pungentes |
| Hunan | Cocer al vapor, estofar, brasear, sabores agridulces |
| Guangdong | Métodos flexibles, enfoque en el sabor natural, corte experto |
| Fujian | Cocer a fuego lento, estofar, condimentos ligeros, sopas |
| Jiangsu | Preparación compleja, enfoque en el sabor y la apariencia |
| Zhejiang | Mezcla ingredientes del sur, métodos del norte |
| Anhui | Estofar, brasear, control cuidadoso del calor |
| Shandong | Salteado rápido, fritura profunda, mantiene la nutrición |
¿Por qué elegir nuestros tours gastronómicos?
Auténticos sabores locales: seleccionados con esmero
No seguimos las guías, seguimos a los lugareños. Cada restaurante, puesto de mercado y parada de degustación se elige cuidadosamente por sus raíces locales, valor cultural y sabor inolvidable.
Experiencia apta para dietas y sin preocupaciones
Tanto si es vegetariano, celíaco, halal o vegano, le tenemos cubierto. Nuestro equipo trabaja en estrecha colaboración con chefs locales de confianza para adaptarse a sus preferencias sin comprometer la autenticidad.
Más que comer, es una conexión cultural
Creemos que la comida es la mejor manera de entender un lugar. Por eso, nuestros tours incluyen experiencias prácticas, desde la elaboración de empanadillas con familias locales hasta catas de té en antiguos patios. No solo comerá, sino que aprenderá, reirá y conectará.
Excursiones de un día para disfrutar de bocados rápidos y vibraciones locales
¿Desea exprimir el máximo sabor en el mínimo tiempo? Nuestras experiencias gastronómicas de medio día y de día completo le llevan directamente al corazón de la comida callejera local, los mercados vibrantes y los platos emblemáticos. Ideal para viajeros en solitario, parejas o familias que desean caminar, degustar y aprender, todo en unas pocas horas deliciosas.
Chongqing Day Tour | Where Culture Meets the Spicy Mountain City
Private Chengdu Day Trip: Panda Base, People’s Park & Kuanzhai Alley Experience
Beijing Private Day Trip: Forbidden City, Hutong and Temple of Heaven
Joyas ocultas: coma como un lugareño, lejos de las multitudes
Vaya más allá de las ciudades y descubra los sabores de los pueblos rurales, las ciudades antiguas y los enclaves culturales donde la comida aún sigue el ritmo de la tradición. Estas escapadas de 3 a 9 días son ricas en narraciones, experiencias comunitarias y comidas únicas que no encontrará en ninguna guía.
3-Day Chinese Lunar New Year Festival: Celebration in China's Festive South
8-Day Yunnan Culinary & Cultural Adventure – A Feast for the Senses
5-Day Hidden Gem - Guizhou Retreat: Caves, Culture, and Culinary Delights
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9-Day Tour in Guizhou, China: Culinary and Cultural Pleasures
7-Day Chinese New Year Adventure: Cultural Journey Through Southern China's Celebrations
Viajes a través de China: un festín a través de las provincias
Para aquellos que desean explorar China a través de una lente culinaria, nuestros tours gourmet de larga distancia se extienden a través de provincias y cocinas, desde la picante Sichuan hasta la dulce Shanghainese, y todo lo demás. Con comodidad premium, excursiones culturales y menús cuidadosamente seleccionados, esta es la mejor manera de degustar su camino a través de China.
14-Day China Cultural Odyssey: From Iconic Landmarks to Hidden Gems
Classic China 10 Days Tour: Beijing, Xi'an, Chengdu, Shanghai
8 Days China Group Tours: Beijing, Xi’an, Shanghai
¿No es exactamente el viaje que tenía en mente?
Lo que dicen nuestros viajeros
Comentarios genuinos de nuestros valiosos viajeros
An Unforgettable Chongqing Experience with Lesley
I recently had the pleasure of visiting Chongging with my girlfriend, and I must say our experience was truly unforgettable. Thanks in large part to our exceptional tour guide, Lesley. From the outset, we had some concerns about navigating a city that was entirely new to us. However, Lesley's patience and extensive knowledge made all the difference. She provided us with in-depth assistance that not only eased our worries but also enriched our understanding of the local culture and attractions. We explored numerous spots, and each location was more impressive than the last, showcasing Chongqing's unique landscape. If you would like a Chongqing experience guided by locals themselves, I highly recommend it.
A Fantastic Harbin Experience with China Good Tour – Thank You for an Amazing Trip!
We had the best experience in Harbin!!! Thank you so much China Good Tour! Super smooth, no hassle with our Harbin trip. Our kids were so happy with the snow and the activities! We will definitely book with China Good Tour again! Lesley has been so responsive with all my inquiries since November! Good job! See you again next year!
A very packed day in Xi'an, very well-organised, good guide, really worth it. Highly recommend!
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An unforgettable experience with the China Good Tour
Our guide Sophia was warm, friendly and knowledgeable and we had a fantastic time with her. We learned a lot about local history and ancient China. The local lunch of biangbiang noodles and roujiamo was delicious! The service from the China Good Tour was excellent - very responsive and helpful. The tour was a perfect blend of history, food and culture. I highly recommend this China tour agency for your next China adventure!
Guizhou: China's Hidden Gems
Our trip to Guizhou was an mind-blowing! I have always been fascinated by this region and Yunnan and this trip exceeded my expectations. Our guide, Jacky, was one of the best I've ever encountered, he was like a friend, showing us around his hometown and introducing us to the local culture and cuisine. I was amazed at how few tourists were around and how well Jacky connected with the locals. It was a truly authentic cultural experience. The stunning scenery of Guizhou feels like a huge national park. Although Guizhou is not well known, it is a hidden treasure that is worth exploring on your tours of China.
Explore más con nuestro blog gastronómico
Descubra las historias detrás de los platos emblemáticos, aprenda consejos para desenvolverse con la comida como viajero y explore los diversos sabores de las regiones de China, un artículo pequeño a la vez.
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Preguntas frecuentes
Reserva con confianza
Un tour a China normalmente cuesta entre 100 y 200 dólares al día, dependiendo del alojamiento, el transporte y la actividad, las ciudades y las rutas elegidas. Ya sea que esté buscando tours por China de un agente de viajes de China o planeando un tour de vacaciones en China, China Good Tour le asegura que recibirá las mejores ofertas y encontrará la opción perfecta para sus necesidades de viaje.
En la actualidad, los extranjeros de 54 países pueden disfrutar de la política de tránsito sin visado de 72/144 horas, que cubre 31 puertos en 23 ciudades en 18 provincias de China, y puede averiguar
si necesita firmar el visado a través de los anuncios en tiempo real del gobierno.
La información anterior es solo de referencia, la política específica está sujeta al anuncio de la Embajada y los Consulados chinos en la comunidad local.
China es una tierra vasta, que posee una gran cantidad de recursos turísticos. Es muy adecuado para los viajeros primerizos. Según nuestra agencia de viajes a China, recomendamos cuatro destinos, incluyendo Pekín, Xi’an, Shanghái y Chengdú.
Pekín es una visita obligada por su rico patrimonio cultural, con vistas icónicas como la Ciudad Prohibida y la Gran Muralla. Xi’an es famosa por el Ejército de Terracota y la antigua capital.
Shanghái combina estilos modernos y tradicionales de forma vibrante, lo que refleja el rápido desarrollo de China. Por último, Chengdú es conocida por el panda y la deliciosa cocina de Sichuan.
Nuestros tours destacados de temporada le permiten experimentar algunas de las atracciones más singulares de China, desde las flores de primavera hasta las montañas frondosas, adaptadas a la época de su visita.
No importa cuántas veces haya comido comida china fuera, no se puede comparar con la auténtica comida china que come en un restaurante chino. Aquí compartiremos dos tipos de comida deliciosa que puede comer durante sus vacaciones en China.
- Empanadillas
Las empanadillas son un plato tradicional chino muy popular, especialmente en las regiones del norte. Está hecho de masa que envuelve diferentes rellenos, como cerdo, camarones y cebollino. Las empanadillas se pueden cocinar al vapor, hervir o freír y generalmente se comen con salsa de soja y vinagre. Las empanadillas son una visita obligada cuando se viajaa China, y muchos tours por China incluyen una degustación de empanadillas.
- Pato Pekín
El pato Pekín es un plato chino muy famoso con piel crujiente y carne tierna. El pato a menudo se corta en rodajas finas y se envuelve en una tortita con salsa de mariscos y verduras. Muchos tours de vacaciones en China recomiendan a los turistas probar el auténtico pato Pekín, que es un punto culminante del tour a China.
- Cangrejo peludo
Los cangrejos peludos son un manjar en Shanghái y son muy populares, especialmente en otoño, y no deben perderse en su toura China. Los cangrejos peludos de alta calidad tienen carne sabrosa y yema de cangrejo rica. Las principales formas de preparar los cangrejos peludos suelen ser al vapor y salteados, ¡ambos deliciosos!
La moneda local es el yuan chino (CNY/RMB). Las tarjetas de crédito se aceptan en muchos hoteles y centros comerciales, pero el efectivo o los pagos móviles (como Alipay o WeChat Pay) se utilizan comúnmente, especialmente en las empresas más pequeñas.
El acceso directo a Facebook y Google Map no está disponible en China continental. El uso de una VPN es una solución común, pero es esencial ser consciente de las implicaciones legales y los riesgos potenciales involucrados.
Sin embargo, al usar la eSIM RORO, puede acceder a Facebook, Google Maps, WhatsApp y otras aplicaciones comúnmente restringidas en China sin necesidad de una VPN.
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Hay WIFI disponible en los hoteles. Sin embargo, a veces la señal puede no ser fuerte. Se recomienda tener la itinerancia activada u obtener una sim/esim.
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